Пандемия вызванная короновирусом нарушает глобальные поставки продовольствия и вызывает нехватку рабочей силы в сельском хозяйстве во всём мире.
Есть ли вероятность столкнуться с нехваткой продовольствия?
Панические покупки покупателей очищают полки супермаркетов от основных продуктов, таких как макароны и мука, поскольку население во всем мире готовиться к блокировкам.
Производители мяса и молочных продуктов, а так же фермеры, выращивающие овощи и фрукты, изо всех сил пытались перенести поставки из ресторанов в продуктовые магазины, создавая у потребителей ощущение дефицита.
Розничная торговля и власти говорят, что поставкам ничего не угрожает и дефицита продуктов не будет. Производители продуктов первой необходимости увеличивают своё производство.
Продовольственные фирмы говорят что спрос уже спадает, так как были вызваны паническим спросом. На данный момент многие уже запаслись большим количеством продуктам и привыкают к условиям блокировки (карантина).
Однако логистика доставки с поля на тарелку всё больше страдает и указывает на более долгосрочные проблемы. В краткосрочной перспективе нехватка авиа перевозок и нехваткой дальнобойщиков подрывают поставку свежих продуктов питания.
В долгосрочной перспективе нехватка рабочей силы будет негативно сказываться на на посевах и уборке урожая, что может привести к дефициту и росту цен на основные в ответ на продовольственный кризис.