Тема томатного пива стала очень популярна в кругу любителей крафтового пива. Особенно нашло оно своего потребителя в России. Сейчас многие отечественные крафтовые пивоварни в своей обойме имеют пиво с томатом.
Ошибочно считать это пиво каким-то "пивным напитком". Хотя понятно, что рядовому покупателю тяжело будет понять как в пиве так гармонично смешались томат, кориандр и соль. Но за себя говорит тот факт, что родоначальником этого стиля стала, как ни странно, Германия.
Конечно в свое время пиво было немного проще и в наши дни крафтовые пивоварни имеют практически неограниченные возможности для экспериментов.
Одним из таких смелых экспериментов является Tomato Gose от тульской пивоварни Salden's Brewery. Про пивоварню Saldens многие любители пива слышали и в особом представлении она не нуждается. Но многие ее ругают..за излишне большое количество сортов (!). Да-да, на данный момент в Untappd пивоварни зарегистрировано 510 сортов! Тяжело представить, но одна пивоварня руководимая одним человеком выпускает такое многообразие пива. Конечно, в регулярной линейки намного меньше позиций, тем не менее какая-то странная погоня за количеством.
Алкоголь - 5,0%
Плотность - 12,0%
Рейтинг Untappd - 3,90
Как рассказывал Денис Сальников (главный пивовар и основатель пивоварни) сварив первый раз Tomato Gose, ему пришлось его слить, так как ему показалось что такое пиво люди не поймут. Мутное как сок на вид, сразу и не подумаешь, что в бокале пиво. Приятный томатный аромат и легкая пряность. Первый глоток и вкус сразу уходит в слегка подсоленный томатный сок, еле заметный кориандр и явную кислинку.
Пиво однозначно на любителя, но оно более питкое чем та же Зависимость от владимирской "4Пивовара". Там было больше пюре и томатов, тут же больше именно ощущения пива.
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Лучшее безалгольное пиво из супермаркета, которое я пробовал
Break Dancer. Пиво с шоколадным пирогом
Сравнение: Leffe Blonde и Grimbergen Blond