Мясорубка в наше время - очень важная вещь на кухне. Гораздо приятнее купить хорошее мясо и сделать из него фарш, нежели приобрести неизвестно какой продукт, неизвестно какой свежести.
И казалось бы, что может быть проще чем купить мясорубку, но увы многие сталкиваются с горой мифов и делают неправильный выбор. Предлагаю рассмотреть главные из них.
1. Мощность мясорубки.
Для простого обывателя мощность мясорубки стоит на первом месте, и дело в том, что это действительно верно. НО! Мощность, написанная на коробке самым жирным шрифтом, является мощностью при блокировки двигателя. То есть данный показатель будет действителен только при попадании в мясорубку твердых предметов.
Важным же показателем является номинальная (постоянная) мощность. Чаще всего этот показатель можно найти на нижней части корпуса, но к сожалению некоторые недобросовестные производители ее не прописывают вовсе. Поэтому не забываем проверять! Хорошим показателем номинальной мощности является 450 Ватт и выше.
ВЫВОД: Выбираем мясорубку с постоянной мощностью не менее 450 Ватт
2. Внутренности мясорубки.
Суть второго мифа заключается в том, что все внутренности мясорубки должны быть металлическими. Однако у всех хороших мясорубок шестерни будут выполнены наоборот из пластика очень высокого качества.
Сделано это в связи с тем, что вибрации и резонанс у пластика значительно ниже металлических, а значит мясорубка будет тише. Также металлические шестерни, в отличии от пластика, требуют смазки время от времени, что практически невозможно и крайне непрактично.
ВЫВОД: Производители утверждающие, что в их мясорубках металлические внутренности пытаются Вас обмануть.
3. Соединение шнека.
Есть несколько видов соединения шнека мясорубки с двигателем, самые распространенные это шестигранный и шестеренка.
И здесь важен материал соединения: пластик, силумин, или сталь. Само собой пластик будет самым ненадежным материалом, который быстро стачивается. Силумин - это сплав на основе алюминия, который является достаточно мягким и уступает в прочности стали. Силуминовые соединения чаще всего производят в виде шестеренки, но в дешевых моделях встречаются и шестигранные.
Сталь же является самым прочным соединением в мясорубках и служит гораздо дольше своих аналогов.
ВЫВОД: Выбираем мясорубку со стальным соединением.
4. Материал корпуса.
На самом деле нет большой разницы из какого материала изготовлен корпус. Но мясорубки с металлических корпусом будут иметь бо́льшую стоимость. Если мясорубка выполнена из качественного пластика, то прослужит она не меньше чем металлическая.
ВЫВОД: Материал корпуса мясорубки не несет важной роли.
Не допуская эти ошибки Вы сможете подобрать идеальную для Вас мясорубку, не переплачивая лишних денег.