ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 450 г спагетти
● 350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных
● 1 большая луковица, тонко нарезанный
● 3 чашки пополам виноградные помидоры
● 2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной
● 4 зубчика чеснока, тонко нарезанный
● Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
● 1 стакан тертого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте и можно подавать.
