В это непростое для малого бизнеса время, предпринимателям как никогда хочется поддержки от государства и стратегических партнеров. Если бы рестораны и кафе в Украине работали заодно с доставщиками еды, мне кажется, это могло б спасти ситуацию. А так, по прогнозам местных экспертов нашего города 70% кафе и ресторанов могут закрыться после карантина. В Украине карантин ввели раньше чем в России, поэтому изменения в экономике и сфере финансов уже ощущаются.
Самое что интересное, город в котором я живу (Сумы) очень маленький. До рождения ребенка, когда мы вдвоем с мужем работали мы могли спокойно позволить заказывать еду на дом несколько раз в неделю. Цены на продукты в нашем городе не такие большие как в Киеве или Харькове, у многих есть домашние хозяйства, поэтому цены в кафе и ресторанах были достаточно адекватными.
Как только ввели карантин, в первые дни отмечался рост заказов из кафе на дом, но когда ужесточили условия работы общепита, ввели ограничение на количество людей в транспорте (не больше 10 человек), то многим ресторанам стало невыгодно держать весь персонал и начались сокращения, отпуски за свой счет или возможность выйти поработать один день в неделю, чтоб хоть какую-то копейку получить. И в вот такое сложное для ресторанного бизнеса время доставщики еды, которых у нас и так немного показали себя не лучшим способом.
Самый старый и наиболее популярный сервис у нас в Сумах - Мистер Ам поднял цены на доставку еды аж до 45 грн. Это при том, что за эти деньги можно спокойно заказать целое блюдо из недорого кафе. Город у нас маленький, расстояния не большие, почему именно сейчас возникла необходимость повышать цены непонятно. Меня например такая стоимость доставки отталкивает и даже если я хочу поддержать любимое кафе или ресторанчик, то из-за такой высокой стоимости доставки я это не сделаю.
Как раз недавно у нас в городе появился Glovo. Этот сервис доставки популярен в Киеве, там он на высоком уровне. Поэтому, мы очень ждали, что он как конкурент быстро отвоюет у своего конкурента позиции на рынке. И в начале сервис поддерживал большое количество кафе и ресторанов, можно было сделать заказ. Через пару дней в этом сервисе осталась возможность заказа всего из пару-трех кафешек. А цена доставки продуктов вообще шокирует. 60 грн! Мое пособие по уходу за ребенком это 14 раз заказать продукты на дом! Вы серьезно? Неужели в такое время нельзя сделать доставку еды, медикаментов и продуктов более доступной? Или это как в поговорке "кому война, а кому мать родная". Есть спрос, будем ставить заоблачные цены.
Вот и получается, что люди не могут позволить себе заказать продукты или еду из кафе. Жадность доставщиков губит весь ресторанный бизнес в городе. Надеюсь, что в скором времени ситуация изменится. А пока, единственный недорогой вариант - самим ходить за продуктами.
А какая ситуация в вашем городе? Есть ли возможность заказывать еду или это также дорого? Делитесь своим опытом в комментариях. Приятного вам времяпровождения на карантине!🌟