Добрый вечер дорогие друзья, хочу представить вашему вниманию невероятно вкусный десерт. Торт из фасоли.
Если честно до недавнего времени я не переносил фасоль вообще, пока не попробовал его у своей сестры. И честно я вообще не понял что там есть фасоль.
Ну что, поехали!!!
Нам понадобится:
Тесто:
- 1 стакан белой фасоли
- 1 стакан сахара
- 5 яиц
- 0.5 стакана провернутых через мясорубку сухарей
По желанию можете добавить в тесто ром и штук 5 размолотых грецких орехов.
Крем:
- 1 яйцо
- 0.5 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 100 гр. сливочного масла
- 1 - 2 столовые ложки крахмала
Приготовление:
Фасоль отварить и дать ей остыть. Сухари провернуть через мясорубку, затем через неё же фасоль (но не смешивать их). Желтки растереть с сахаром, а белки взбить миксером. В глубокую миску положить фасоль, щепотку соли и перемешать. Осторожно добавить к массе сначала белки, затем сухари, перемешать. Тесто должно получится густоты сметаны, слегка пенящееся. Влить тесто в форму для выпечки смазанную сливочным маслом. Выпекать 40-45 минут при температуре 200 градусов. После выпечки корж сразу отделить от формы - он получается с оранжевой корочкой. Разделить корж на две части (если получится на три то вообще супер). А теперь конечно же крем.
Яйца растереть с сахаром, влить молоко и осторожно добавить крахмал. Довести до кипения, после этого немного остудить, добавить масло.
Собирая торт коржи промазать кремом.
Для украшения можно посыпать наш торт грецкими орехами.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
Если понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и узнавайте много интересных рецептов каждый день.
Всем здоровья и хорошего настроения, не болейте)))
