3 полезных и быстрых блюд на каждый день, с которыми справится даже школьник

1 Завтрак: груши, запеченные с творогом

Ингредиенты:

2 плотные груши

200 г творога 9–18 %-ной жирности

1 яйцо

3 ст. л. вареного сгущенного молока

1 ч. л. кукурузного крахмала

0,3 ч. л. молотого кардамона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, перегородками и частью мякоти. Творог или мягкий сливочный сыр смешайте с яйцом, сгущенным молоком, крахмалом, специями. Разотрите массу ложкой до однородности или взбейте блендером. Форму для запекания застелите пергаментом, выложите груши, в середину каждой — творожную массу и разровняйте. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке на верхних полках.

2 Салат: зеленый с яично-сырной заправкой

Ингредиенты :

• 200 г смеси салатных листьев
• 2 яйца
• 100 г твердого сыра
• 100 г натурального йогурта
• 2 свежих огурца
• соль — по вкусу

Приготовление :

Яйца сварите вкрутую, салатные листья вымойте, высушите, нарежьте. Огурцы нарежьте соломкой, смешайте с листьями. Сыр натрите на крупной терке, яйца нарежьте. Сверху на салатные листья выложите йогурт, посыпьте сыром и яйцами. Подавайте, не перемешивая

3 Десерт: кекс в чашке

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 3 ст. л. сахара
• 4 ст. л. муки
• 2 ст. л. какао
• 1 яйцо
• 3 ст. л. молока или нежирных сливок
• 3 ст. л. растопленного сливочного масла

Приготовление :

Просейте муку через сито, добавьте сахар, какао, перемешайте. Отдельно смешайте яйцо, молоко, масло. Добавьте к муке и вымесите до однородности. Смажьте чашку сливочным маслом, выложите массу и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность. Выпекайте 3–5 минут.