1 Завтрак: груши, запеченные с творогом
Ингредиенты:
2 плотные груши
200 г творога 9–18 %-ной жирности
1 яйцо
3 ст. л. вареного сгущенного молока
1 ч. л. кукурузного крахмала
0,3 ч. л. молотого кардамона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, перегородками и частью мякоти. Творог или мягкий сливочный сыр смешайте с яйцом, сгущенным молоком, крахмалом, специями. Разотрите массу ложкой до однородности или взбейте блендером. Форму для запекания застелите пергаментом, выложите груши, в середину каждой — творожную массу и разровняйте. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке на верхних полках.
2 Салат: зеленый с яично-сырной заправкой
Ингредиенты :
- 200 г смеси салатных листьев
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 100 г натурального йогурта
- 2 свежих огурца
- соль — по вкусу
Приготовление :
Яйца сварите вкрутую, салатные листья вымойте, высушите, нарежьте. Огурцы нарежьте соломкой, смешайте с листьями. Сыр натрите на крупной терке, яйца нарежьте. Сверху на салатные листья выложите йогурт, посыпьте сыром и яйцами. Подавайте, не перемешивая
3 Десерт: кекс в чашке
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 3 ст. л. сахара
- 4 ст. л. муки
- 2 ст. л. какао
- 1 яйцо
- 3 ст. л. молока или нежирных сливок
- 3 ст. л. растопленного сливочного масла
Приготовление :
Просейте муку через сито, добавьте сахар, какао, перемешайте. Отдельно смешайте яйцо, молоко, масло. Добавьте к муке и вымесите до однородности. Смажьте чашку сливочным маслом, выложите массу и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность. Выпекайте 3–5 минут.
