Блинчики с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Яйца  — 4 Штуки (3 - в тесто, 1 - для обжарки)

Молоко  — 200 Миллилитров

Вода  — 250 Миллилитров

Мука  — 260 Грамм

Соль  — 1 Чайная ложка

Сахар  — 2 Ст. ложки

Сыр  — 250 Грамм (любой желтый на ваш вкус)

Ветчина  — 400 Грамм

Как приготовить "Блинчики с ветчиной и сыром"

1

1)Для начала приготовим тесто для блинчиков. Яйцо, воду, сахар, соль взбить венчиком, постепенно всыпая муку. Затем добавить молоко и снова перемешать.

2

2) Из получившейся смеси испеките блинчики.

3

3)Дайте блинчикам остыть, а пока приготовьте начинку. Нарежьте колбасу или ветчину полосками или кубиками, сыр натрите на терке. Смешайте вместе колбасу и сыр.

4

4)В центр блинчика с помощью столовой ложки выложите начинку.

5

5)Сверните блинчик трубочкой или конвертиком.

6

6) Взбейте яйцо, обмакните каждый блинчик-конвертик в него, затем обваляйте в муке или панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!