В первые месяцы жизни малыш питается буквально тем же, чем и мама, а это значит, что именно мамина погрешность в питании может негативно отразиться на малыше, например, стать пусковым моментом в развитии у него пищевой аллергии. Чем же питаться кормящей маме, чтобы не навредить малышу?
Здоровый рацион
По набору продуктов рацион кормящей матери примерно соответствует диете ребенка первого года жизни. В частности, обязательно на столе должны присутствовать отварное мясо и нежирные сорта рыбы. Мясо желательно в вареном или тушеном виде — говядина, нежирная свинина и баранина. Куриное мясо, яйца и рыбу в первые месяцы лучше не есть совсем. Что касается молока, то лучше и безопаснее заменить его другими молочными и кисломолочными продуктами: творогом, кефиром, йогуртами, твердыми сортами сыра, сметаной. Из кондитерских изделий выбирайте пресные сорта печенья, сдобу, домашнюю выпечку. Из напитков — соки (лучше яблочный), домашние морсы из ягод, некрепкий чай (без вкусовых добавок), компот из свежих и сухофруктов, минеральные воды без газа. Ассортимент фруктов и ягод для кормящей женщины достаточно широк: овощи белой, зеленой и желтой расцветки — яблоки, груши, бананы, сливы, смородина, киви, вишня, желтая черешня и абрикосы.
Обязательно регулярно ешьте каши — гречневую, кукурузную, овсяную, — приготовленные на воде или на разведенном молоке, овощной или слабый мясной суп, хлеб, макаронные изделия. Но самое главное в питании кормящей матери — быть достаточно осторожной и внимательной, чтобы как можно раньше заметить связь между высыпаниями на коже у ребенка или расстройством стула, болями в животе и какими-либо пищевыми продуктами, принятыми накануне, и, соответственно, исключить их.
От чего придется отказаться
Если вы хоть раз отметили, что ребенок отреагировал на кормление высыпаниями на коже, обязательно проанализируйте свою диету на предмет наличия запрещенных для аллергиков продуктов. Существует список пищевых ограничений, способствующий профилактике развития у грудных детей аллергии:
• В период грудного вскармливания желательно обходиться без жареных блюд.
• Нельзя злоупотреблять такими рафинированными продуктами, как сахар, мед или варенье, а также кондитерскими изделиями, какао и кофе.
• Газированные напитки необходимо исключить полностью, так как в подавляющем большинстве в них содержится вредный для ребенка кофеин.
• Весьма нежелательны в рационе лук, чеснок, пряности и приправы.
• Стоит отказаться от майонезов, соусов для салатов, аджики, ткемали, кетчупа.
• Если ваш малыш склонен к пищевой аллергии, не употребляйте в пищу цитрусовые и соки из них. Придется также исключить из своего рациона дыни, арбузы, ананасы. Очень частой причиной развития аллергических реакций является виноград, а значит, его тоже лучше исключить.
• На период вскармливания ребенка грудью вам следует ограничить, а то и вовсе исключить из своего меню консервы и полуфабрикаты. Ограничения касаются и ряда деликатесных продуктов и копченостей: мягких сортов сыра, копченых колбас, сарделек, рыбы благородных сортов, грибов и любых морепродуктов; ветчины, любых орехов, семечек и чипсов.
Пробуем новое
Итак, вы кормите ребенка грудью и строго соблюдаете диету для кормящих, но наступает момент введения прикорма. И вот тут-то и могут начаться проблемы. Самое главное, не спешить с введением новых продуктов. Сегодня научно доказано, что раннее введение прикорма провоцирует развитие аллергических состояний. Организм ребенка еще не готов к другой пище, пищеварительная система не может справиться с новым продуктом, и, как следствие, развиваются аллергические реакции, при которых чаще всего поражается кожа малыша. В большинстве развитых стран педиатры отказываются от практики раннего введения прикорма, и общие рекомендации сводятся к тому, что ребенок, находящийся на грудном вскармливании, до 6 месяцев не нуждается в дополнительном питании. В каждом конкретном случае вопрос о последовательности и сроках введения тех или иных продуктов родители должны решать вместе с педиатром, учитывая индивидуальные особенности малыша.