Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! Описание приготовления: Такие драники можно сделать на завтрак или просто для перекуса, когда хочется чего-нибудь эдакого... Мне они нравятся со сметаной, но любой соус с ними будет вкусен. В картофельном тесте нет яиц, поэтому блюдо можно приготовить и в пост. Пробуйте, удачи!
Ингредиенты:
- Крупный картофель — 5 Штук
- Лук — 1 Штука
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
- Соль, перец черный — По вкусу
- Растительное масло — 4-5 Ст. ложек (для жарки)
И так приступаем к готовке )
Первым делом подготовьте - сковороду, продукты и тёрку
Далее,
Картофель и лук натрите на крупной терке, перемешайте и отожмите максимально влагу. Некоторые хозяюшки оставляют стекать соком какое время, но тогда картофель потемнеет. Я предпочитаю делать быстро, чтобы сохранить аппетитные вид и цвет. Поэтому хорошо руками отжимаю.
Добавьте соль (по желанию перец черный) и муку. Перемешайте хорошо массу. Она сухая.
Теперь нужно разогреть растительное масло и столовой ложкой выкладывайте картофельную массу, формируйте круглые или овальные драники, тут как вам больше нравиться. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
После того как обе стороны хорошенько прожарятся снимайте драники со сковороды на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подавайте горячими со сметаной, всё очень просто а главное очень вкусно)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !
А главное что очень простой рецепт, сытного и вкусного блюда...
