Многие люди берут мед и не обращают внимания даже на самые очевидные вещи. Спорим, вы не раз замечали небольшое количество пенки в банке с медом. Такое явление может быть признаком его ненатуральности и брожения меда или наоборот мед очень полезный и вкусный? Сейчас мы с этим разберемся.
Видели ли вы когда нибудь банку меда с пенкой на поверхности ? Я уверенностью 100 % могу сказать, что вы видели такой мед, но задавались ли вы вопросом, плохой ли этот мед или же наоборот. Многих людей такое явление настораживает, и такой мед они не берут, потому что думают он незрелый и разбавленный. Проходя мимо такого продукта, люди совершают огромнейшую ошибку. При выборе меда люди опираются на некоторые факторы: смотрят на цвет меда, его вкус и текучесть. Такой подход не всегда помогает вам распознать качественный и натуральный мед, скорее здесь может любой ошибиться.
Чтобы обезопасить себя от некачественного меда, нужно всего лишь выбрать ту банку, в которой есть небольшое количество пенки. Количество пенки может варьироваться в зависимости от сорта меда. Говоря простым языком, эта пенка является натуральной медовой глюкозой, и если вам попался такой продукт, то смело берите его, не торгуясь с продавцом. С вероятностью 100% это хороший и живой мед, который не разбавляли ни сахаром, ни сиропами, не подвергали никаким температурным обработкам. Пенка образуется только в хорошем продукте. Она на вкус очень сладкая и напоминает вкус детства. Попробовав ее, вы сразу ощутите натуральность продута, и сможете наслаждаться этим вкусом еще довольно долго.
Пенка чем-то похожа на конфету — она такая же сладкая и вкусная, но она будет намного полезнее. Эта пена формируется сама собой, а самое главное - в ней очень много натуральной пыльцы, которая полезна для здоровья и делает кожу более красивой и естественной. Особенно такой продукт полезен женщинам. Далеко не везде можно увидеть такую банку меда с пенкой, так что здесь как повезет. Внимательнее относитесь к покупке такого продукта, ведь недоброкачественные продавцы добавляют в мед различные подсластители, мед теряет все свои полезные свойства и из меда там остается только название, а вы должны получить максимальное количество удовольствия и полезности от потребления данного продукта.
Если же вы нашли на рынке или у какого-нибудь пчеловода такой мед с пенкой, то смело берите и никогда не пожалеете. Вам не нужно смотреть на цвет меда, его вкус, быть исследователем — нужно просто обратить внимание на поверхность меда. Увидели пенку — смело покупайте.