Питахайя известна также как драконий фрукт или питайя. Этот экзотический фрукт выращивается в Мексике, Южной и Центральной Америке, а также в странах Юго-Восточной Азии и отличается не только необычным вкусом, но и многими полезными свойствами. Что же нужно знать о питахайе?
Питахайей называют плоды некоторых видов древовидных кактусов, растущих в сухом тропическом климате. Этот экзотический фрукт обладает не только необычным вкусом и привлекательным видом, но и рядом полезных свойств.
Самым очевидным из них является низкая калорийность: в 100 г фрукта содержится всего 45 ккал. Это позволяет относить плоды питахайи к диетическим продуктам. Кроме того, она в большом количестве содержит клетчатку, железо, кальций и фосфор, а также витамины С, РР и витамины группы В. Поэтому включение этого фрукта в рацион станет удачным решением для тех, кто планирует устроить себе разгрузочный день и при этом не лишить свой организм полезных микроэлементов.
Питахайя также нормализует работу желудка и кишечника и благотворно влияет на сердечно-сосудистую и эндокринную системы. Кроме того, согласно некоторым научным исследованиям, этот плод полезен для людей с ухудшающимся зрением. Однако, как и другие экзотические фрукты, питахайя может вызвать аллергическую реакцию при чрезмерном употреблении.
Как правило, этот фрукт употребляется в свежем виде, при этом он заранее охлаждается. Также он часто используется в качестве ингредиента в различных фруктовых смузи, салатах, йогуртах и коктейлях. Съедобны и цветы этого необычного плода: из них можно заварить отличный чай, который будет отличаться необыкновенным ароматом. Сегодня питахайю можно найти во многих продуктовых магазинах, и если вы ещё не пробовали её, то самое время провести эксперимент!