У нас был опыт держания "обычных" свиней, а сейчас у нас в хозяйстве есть только вьетнамские свинки. В этой статье я решил разобрать плюсы и минусы содержания вьетнамцев в своем хозяйстве, но сказу, как обычно, предупреждаю - это сугубо мой опыт и личное мнение.
Вообще мнения о вьетнамцах расходятся - часть людей их просто считают откровенным выбросом денег, а часть ими восхищается. Что ж, вставлю свои пять копеек.
Начнем с плюсов.
1) Скорость роста
Вьетнамская свинья растет быстро. Очень быстро. Где-то в 4-4,5 месяца она уже считается готовой к воспроизводству и как правило уже беременеет, если запустить к ней хряка. В среднем возраст для девочки около 6 месяцев - оптимальный.
Хрячки достигают половой зрелости позже, к 8 месяцам, однако в полгода уже могут начинать озоровать (это стало причиной закалывания на мясо всех молодых хрячков в нашем хозяйстве. Ну кроме хряка-производителя). И плодятся они весьма недурно - второй опорос дал 9 штук. И еще добавлю, что "18 штук за раз" они приносят, но только уже на 3-4 опорос. В первый раз у нас было 3.
2) Не воняют
Это правда. На фоне обычных белых свиней вьетнамцы не так сильно воняют. Конечно, свиньи есть свиньи и запах будет, но от вьетнамцев, да еще и при своевременном уходе, запаха как такового нет.
3) Хорошее мясо
Сразу спорный пункт, знаю. Можете написать в комментариях ваше мнение. Я свое высказываю по опыту забивания и последующего употребления молодых хрячков.
Мы их НЕ кастрировали, поэтому в возрасте 5 месяцев забили на мясо. По мясу вообще ничем не отличаются от обычной свиньи. Может быть, это у нас так. Потому что я слышал, что и "мясо невкусное", и вообще слухи о "белом мясе", и многое другое.
Заявляю на своем опыте - мясо, как мясо. Как у обычной белой свиньи. Сала не было от слова совсем, но это следствие кормления, "диеты", так сказать. Свинки разожрались в свое время и щеголяют сальными боками.
4) Всеядность
И что, скажете вы? Обычные свиньи тоже всеядны. Да. но эти любят и едят сено. Во-первых, экономия на корме частичная, во-вторых, на сене сало особо не наешь, это весомый плюс для тех, кому не нужно много сала (как нам).
5) Небольшой размер
Свинья свинье рознь, но наши свинки куда меньше, чем обычные. Это значит - больше голов на единицу площади. Если стеснены в условиях, то вьетнамцы - ваши друзья. И минипиги кстати, по слухам, от них пошли.
Достаточно плюсов, перейдем к минусам.
1) Небольшой размер = мало мяса
Пятимесячный хрячок при разделке дал выход около 10 килограмм мяса. Сала как такового не было. Крупных мы не резали, не могу сказать, насколько это будет больше по выходу, но факт однозначный - вьетнамцы меньше и мяса дают меньше.
В качестве иллюстрации - картинка. Хряку и матке около полутора лет. Трем девочкам около полугода. Не сильно они и отличаются размерами, правда?
2) Плохое сало
По слухам, сало от обычной свиньи лучше по вкусовым качествам. Не могу подтвердить или опровергнуть это, но наши знакомые предпочитают сало обычных свиней. Вьетнамцев не любят.
3) Проблемы со сбытом
Исходя из второго пункта многие люди предпочитают брать уже проверенных обычных свиней, поэтому со вьетнамцами могут быть проблемы в плане сбыта. По крайней мере у нас в Тверской области это факт.
4) Уязвимость к сквознякам
Не считаю это серьезным минусом, потому что уязвимость к сквознякам есть в принципе вообще у всех животных. Вьетнамцы не любят холод, поэтому на улицу у нас идут неохотно, если погода прохладная. Проблему обогрева они решили сами - зарываются в сено и спокойно зимуют в таких "кроватках".
5) Излишний интеллект
Это тоже несущественный минус. Интеллект у них, как и у любых свиней, высокий. Выражается в умении открывать щеколды, снимать петли и целые ворота, рыть и разрывать доски (якобы вьетнамцы не роют - ЕЩЕ КАК РОЮТ!), голосить по вечерам, чтобы привлечь внимание. Крупные экземпляры могут сносить деревянные постройки, но у нас такого не было, ограничились воротами.
Как по мне, злопамятны. Один раз я их погонял палкой за снятые ворота, ночью они сообща сняли дверь на помост с петель, пролезли туда, поснимали мешки, порвали их и в довершение испражнились аккурат посередине помоста.
Легкий вес позволяет им кстати запрыгивать на некоторые объекты, так что будьте начеку - могут вылезти, как ниндзя. Разожравшиеся не вылезут, но худые могут удивить своей акробатикой.
В целом животные на самом деле мирные и добрые, главное относиться к ним с заботой и пониманием.
А что вы думаете насчет вьетнамских свиней?