Кальянная – это очень популярное место для отдыха и общения. Непринужденная обстановка, уютный интерьер способствует расслаблению, это идеальный способ для проведения неформальных встреч.
Для начала нужно разобраться, что же такое кальян ? Кальян - прибор для курения, позволяющий фильтровать и охлаждать вдыхаемый дым.
Кальянов бывает огромное множество, они различаются по материалами, из которых состоит сам кальян (материал шахты дешевого кальяна в лучшем случае – пищевой алюминий, в плохом – не пищевой, в худшем – это сплав дешевых металлов) и тд.
Итак, теперь ближе к делу. Основным фактором при открытии кальянной является местоположение, но не стоит забывать и о других пунктах:
1. Внутреннее оформление кальянной;
2. Уровень сервиса;
3. И качество самого кальяна.
Чтобы раскрутить Вашу кальянную вам потребуется наши всеми любимые социальные сети (Vk, Instagram), с помощью фотографий и парочки акций вы сможете завлечь к себе первых клиентов (далее всё разойдётся по "сарафанному" радио"
Основная цель по которой люди ходят в кальянные является общение, но Вы можете скрасить их досуг настольными играми (картами, монополией, нардами и тд.), также можно поставить пару игровых приставок (Playstation, Xbox), ещё можно производить еженедельный показ фильмов.
Так, что же нужно чтоб открыть кальянную?
1. Нежилое помещение
2. Отдельный вход
3. Наличие приточно-вытяжной вентиляции.
4. Возможность организовать летнюю веранду.
5. Достаточная площадь помещения.
Закупка оборудования и расходных материалов
При открытии кальянных вам потребуется 10-15 кальянов. Ваша главная задача - окупиться, поэтому выбираем недорогие кальяны - Khalil Mamoon, AWS, Asmar, Magdy Zidan. Закупка кальянов обойдётся примерно в 100 тыс. руб
Из дополнительного оборудования вам понадобится:
1. Плитки для разогрева углей в количестве 5 штук.
2. Электрический чайник.
3. Кулер с водой.
4. Холодильник
Также не стоит забывать о безопасности (и конечно же наших любимых законах) Установка системы сигнализации с тревожной кнопкой стоит не менее 20 тыс.руб.
Далее нужно подобрать персонал
Персонал определяет репутацию вашего заведения, они влияют также сильно, как и атмосфера Вашего заведения. В вашем штате сотрудников должно быть хотя бы 2 кальянщика и 2 администратора. Персонал должен находить общий язык со всяким гостем.
Затраты на кальянную
Если дочитал до конца - поставь лайк <3, тебе не сложно - мне приятно.