Пасха в этом году выпала на 19 апреля. Сохраните этот рецепт куличей! Ингредиенты: Приготовление: 1.Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). 2.Затем всыпать: 1 ч. л. соли, 200 гр. запаренного изюма, цукаты(по желанию), 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка, примерно 2,5 кг муки. 3.Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. 4.Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при температуре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить. Приятного аппетита!
Пасха в этом году выпала на 19 апреля. Сохраните этот рецепт куличей!
Ингредиенты:
- 1 л. топленого молока
- 1 кг. сахара
- 500 гр. слив. масла
- 10 яиц
- 3 желтка
- 150 гр. свежих дрожжей
- 200 гр.изюма, цукаты
- 2-3 пакетика ванильного сахара
- 2 ст.л. коньяка
- 1 ч.л. соли
- 2,5 кг. муки
- растительное масло, для смазывания рук
Приготовление:
1.Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
2.Затем всыпать: 1 ч. л. соли, 200 гр. запаренного изюма, цукаты(по желанию), 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка, примерно 2,5 кг муки.
3.Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
4.Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при температуре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Приятного аппетита!