Ингредиенты:
- сливочное масло – 50 г,
- сахар – 80 г,
- яйца куриные – 1 шт.,
- ванильный сахар – 1 ч.л.,
- сметана – 60 г,
- мука – 200 г,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- соль – 1 щепотка,
- растительное масло – 1 ч.л.
🧈Масло достать заранее из холодильника, дать время ему растаять, но не топить на огне или в микроволновке
🥄Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать ингредиенты ложкой
🥚Взболтать отдельно яйцо, добавить в масляно-сахарную массу. Перемешать
🥛Ввести порцию сметаны, сметану использовать жирностью не менее 21%
🥣Добавить пшеничную муку и порцию разрыхлителя
🥠Перемешивать сначала тесто ложкой, после переложить на рабочую поверхность и замесить
❄️Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса,
раскатать любой толщиной
🔥Вырезать любые формы из теста, переложить на слегка промасленный пергамент и выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут