Добрый день ! Сегодня предлагаю вам приготовить оригинальные куриные рулетики с сыром. Рулетики получаются красивыми, аппетитными, мягкими, сочными и нежными. Их можно подать как на праздничный стол, так и в обычный день. Для приготовления куриных рулетиков нам понадобится: 1. Куриное филе (грудка) - 4 шт 2. Грецкий орех - 100 гр 3. Твёрдый сыр - 150 гр 4. Горчица - 20 гр 5. Чеснок - 1 зубчик 6. Зелень 7. Соль и перец чёрный молотый по вкусу 8. Растительное масло. Приятного аппетита ! Ещё больше интересных и простых рецептов Вы сможете посмотреть на моём Telegram канале. Если вам понравился рецепт, то пишите комментарии, делитесь своим опытом и подписывайтесь на мой канал, там ещё много интересного.
Добрый день !
Сегодня предлагаю вам приготовить оригинальные куриные рулетики с сыром. Рулетики получаются красивыми, аппетитными, мягкими, сочными и нежными. Их можно подать как на праздничный стол, так и в обычный день.
Для приготовления куриных рулетиков нам понадобится:
1. Куриное филе (грудка) - 4 шт
2. Грецкий орех - 100 гр
3. Твёрдый сыр - 150 гр
4. Горчица - 20 гр
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Зелень
7. Соль и перец чёрный молотый по вкусу
8. Растительное масло.
- Приготовление начнём с того, что куриное филе хорошо помоем и просушим.
- Подготовленное филе разрезаем вдоль на две части.
- Каждую часть филе со стороны среза слегка отбиваем при помощи отбивного молотка и с двух сторон солим, перчим, смазываем растительным маслом.
- Подготовленное филе отправляем в холодильник на 20 минут.
- Приступаем к приготовлению начинки. Для этого измельчаем грецкие орехи и отправляем их в ёмкость.
- Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и отправляем его в ёмкость к орехам.
- Зелень помоем, просушим и мелко нарежем. Подготовленную зелень отправляем в ёмкость с начинкой.
- В начинку добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и обычную острую горчицу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Начинка готова.
- Приступаем к формированию рулетиков.
- Берём одну часть подготовленного филе и со стороны среза выкладываем на него начинку. Начинку равномерно распределяем по филе.
- Далее, начиная с широкой стороны, формируем рулетик и внизу закрепляем его при помощи зубочистки.
- Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем её растительным маслом и аккуратно выкладываем на него подготовленные рулетики.
- Противень с рулетиками отправляем в предварительно разогретую духовку до 200* С на 40 минут. Время запекания рулетиков зависит от вашей духовки.
- Через 30 - 40 минут противень с рулетиками извлекаем из духовки. Сверху каждый рулетик посыпаем подготовленным сыром и отправляем их в духовку ещё на 5 - 10 минут.
- Готовые рулетики извлекаем из духовки, вынимаем все зубочистки. Перекладываем на блюдо и подаём на стол.
Приятного аппетита !
Ещё больше интересных и простых рецептов Вы сможете посмотреть на моём Telegram канале.
Если вам понравился рецепт, то пишите комментарии, делитесь своим опытом и подписывайтесь на мой канал, там ещё много интересного.