Чайный гриб кисло-сладкий напиток. Он обладает лечебными свойствами,укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение,стабилизирует давление,очищает кровь,улучшает работу головного мозга и вообще это вкусный напиток.Я его очень люблю,мы с мужем его выпиваем за 2 дня. Готовлю его так : в заварочный чайник насыпаю 3 чайные ложки чая,заливаю до краев кипятком.Настаиваю минут 30-40,чтобы остыл чуть-чуть.Затем в 3- литровую банку наливаю чуть больше половины отфильтрованной( через Барьер) воды,кладу 3 столовые ложки с горкой сахару, размешиваю и через ситечко выливаю чайную заварку. Перед этим я промываю гриб в миске холодной водой,мою банку в которой был напиток и выливаю приготовленный чай,затем аккуратно ,чтобы не повредить выпускаю гриб в банку с чаем. Но перед тем,как промыть гриб,я не сливаю до конца напиток,а наливаю в чашку (как бы закваску). И эту закваску я выливаю в банку с грибом. Если осталось свободное место можно долить или кипяченой, или отфильтрованой водой,но чуть-чуть не доливать до горлышка банки 0,5 см,гриб поднимается вверх,ему надо немного места. И еще важно,что бы ни сахар,ни чаинки не попали на гриб.Через 3-4 дня напиток готов .По мере готовности напиток будет светлеть. Вот такой вкусный и полезный напиток можно готовить дома. Если понравилась статья пальчик вверх.