Всем доброго времени суток!
Как и обещала делюсь рецептом куриной грудки. Ингредиенты простые и подойдут людям на ПП. А нашла я этот рецепт у одной своей знакомой, которая так же как и я сидит в декрете и переодически садится на диеты😉 И так приступим.
Вам понадобиться:
- Куриная грудка
- Сельдерей (корень)
- Перец болгарский
- Лук
- Соус Тэрияки
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень
Для гарнира:
- Рис круглозернистый
- Морковь
- Лук, чеснок
- Куркума
Первым делом нарезаем курицу небольшими кубиками. Лук полукольцами, обжариваем все на оливковом масле ( можно на подсолнечном) до готовности курицы.
Затем добавляем перец нарезаный соломкой, сельдерей тоже можно соломкой
все перемешиваем. Добавляем соль, перец чёрный молотый, паприка и я добавляю не много любой приправы для курицы.
Закрываем крышкой и тушим содержимое 20-30 минут. Потом выключаем и добавляем мелко порезанную зелень.
Приступаем к приготовлению гарнира))
Нарезаем мелко лук, морковь трём на крупной терке. Для приготовления этого блюда я использую казан. Так рис получаеться более рассыпчатый и не сухой.
Обжариваем морковь с луком на сливочном масле.
Рис хорошенько промываем в прохладной воде пока та не станет прозрачной.
Высыпаем в казан, солим, добавляем 1-1,5 чайные ложки куркумы, чеснок мелко порубленный, перемешиваем , наливаем 2 стакана воды и закрываем крышкой. Огонь оставляем чуть выше среднего и не заглядываем минут 30.
Когда рис будет уже почти готов добавляем не много слив. масла закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и даём постоять еще минут 10.
Затем выключаем и накрываем на стол.
Приятного аппетита дорогие мои!!! Кто приготовит обязательно напишите как вам)))
А в следущий раз я расскажу вам секрет НАИВКУСНЕЙШЕЙ селедки под шубой c розовым майонезом и без капли сока.😉😁
Будьте Здоровы!!!