Эти кексы одни из наших любимых. Ещё бы. К чаю ничего не оказалось, а семья чайник уже поставила. А вы словно Фея с волшебной палочкой - раз и кексы на стол подали!
Включаем духовку на максимальный разогрев. Пока продукты готовим и замешиваем - он у нас нагреется.
Продукты, которые нам понадобятся:
- Мука 2 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Какао 2 ложки столовые
- Масло растительное 0.5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Ванилин
- Корица
- Изюм
- Разрыхлитель или погашенная сода 1 ложка чайная
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и корицей.
Вливаем масло и молоко, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и какао. Соединяем с первой смесью.
Добавляем изюм.
Тщательно перемешиваем.
Получили такое среднее по консистенции тесто.
Формочки (бумажные или силиконовые) смазываем изнутри и раскладываем в них тесто.
Духовка уже раскалена - ставим в неё наши кексы.
5 минут и они зарумянились!!!
