Помните знаменитого Кроша из детского фильма "Каникулы Кроша". Мальчик Сергей Крашенников(Крош) собирал нецке, увлекался детективами, фантазировал и в итоге, стал известным юристом. В определенный момент деньги оставленные родителями у героя закончились и ему пришлось сократить расходы на питание, так как до приезда родителей оставалось 2 недели. Так и в наше время, когда всю страну отправили на карантин, народу нужно как то выживать, поддерживать иммунитет и правильно питаться. И советы, которые герою фильма давал его друг очень нам в данной ситуации пригодятся. Все таки познавательными были советские фильмы.
Каждое утро герой начинал с того, что выпивал стакан чистой воды, для поддержки водно-солевого баланса в течении дня еще 2 литра.
Вместо чая пил компоты из сухофруктов, свежих фруктов или теплую воду с ломтиком лимона. Рецепт вкусных компотов можно использовать следующий. Предварительно смесь замочить на 30 минут, чтобы грязь отмокла. Взять 200 гр смесь сухофруктов ( яблоки, груши, чернослив, курага, изюм) на 1 литр воды, ломтик лимона, 100 грамм сахара. Варим в течении часа все сухофрукты, кроме изюма( кладем за 5 минут до окончания варки). Польза: повышает иммунитет и укрепит сердечно-сосудистую систему и улучшит пищеварение .
Так как герой был ограничен в деньгах, то следующее полезное белковой блюдо было из яиц: омлеты и яичницы. Рецепт вкусного омлета с молоком на две порции готовиться за 15 минут и помогает сохранить сытость организма на несколько часов. Необходимо использовать следующие ингредиенты: молоко – 0,5 л., 4 куриных яйца, растительное масло, соль и перец. Далее взбить в блендере молоко и яйца, добавить соль перец и вылить в форму с подогретым растительным маслом. Польза: блюдо богато белком, что способствует росту мышц.
Рецепт "Яйцо пашот" можно приготовить за 5 минут и будет отличным легким перекусом. После приготовления получается мягкий желток желейного вида в "шубке" из белка. Готовить из свежего яйца. Подается на гренках, можно добавить семгу или любимые вами ингредиенты.
Обязательным в меню Кроша был суп из пакетиков со звездочками за 25 копеек, конечно в настоящее время, такой "советский "вкусный суп невозможно купить, но его можно заменить супом с курицей или диетическим мясом. Так как в этих супчиках находились гранулы настоящего прессованного мяса, то он был полезен.
Рецепт куриного бульона с сухариками. Для приготовления необходимо: половина тушки мяса птицы средних размеров, 1 крупная луковица; 1 большой лавровый лист; 2 горошины душистого перца, 2 столовые ложки смеси кореньев; соль и зелень петрушки. Для приготовления бульона берем подготовленную курочку заливаем питьевой водой и ставим на средний огонь. Пенку необходимо снимать иначе бульон не будет прозрачным. Через 15 минут добавляем надрезанную луковичку, лавровый лист и пару горошин душистого перца. Варим бульон 50 минут на слабом огне, добавляем смесь кореньев и варим еще минут 15. Должен получиться прозрачный и ароматный бульон. Сухарики жарим из белого хлеба, можно положить в тарелку половинку вареного яйца и посыпать зеленью. Польза: при заболевании дыхательных путей, способен очистить легкие курильщика.
Но чаще всего Крош пил кефир, а о полезных свойствах этого напитка знают все, так как он содержит лактокультуры-пребиотиков, которые помогают усваивать богатые клетчаткой продукты.
И, конечно, же необходимо пить минеральную воду...
Приятного аппетита! Не болейте!