Если вы любите хорошие кино и вкусную еду, то вам точно придётся по вкусу сладкий фильм "Шоколад" и не менее аппетитный рецепт из него.
Лично я рекомендую приготовить вкусняшку и уже с ней отдаться во власть синеметографа, где Джонни Депп и Жюльет Бинош раскроют все пикантные подробности шоколадного удовольствия.
Виенн – молодая женщина, волею судеб появившаяся тихим зимним днём в уютном французском городке. Живая, трогательная, но самодостаточная, она нарушает размеренный уклад небольшой провинции. Открыв шоколадную лавку, Виенн предлагает гостям сладкое очарование и, побывав там единожды, горожане уже не могут отказать себе в шоколадном удовольствии. А всё потому, что Виенн умеет угадывать желания посетителей! И не только гастрономические... она читает их души и сердца, а после самые сокровенные мечты сбываются.
Но, в чём места самой Виенн? В этом она разберётся, только когда в город приедет Ру...
1. Рецепт шоколадных конфет "Соски Венеры" (получится 20-25 штук)
Ингредиенты:
✓ 50 г мелкого изюма;
✓ 100 мл темного рома;
✓ 500 г марципана;
✓ 500 г белого шоколада;
✓ изюм или ягодки для украшения.
Как приготовить:
Залейте изюм ромом и оставьте на ночь, чтобы он пропитался. После перемешайте с марципаном. Из получившейся смеси сформируйте конусы. Для удобства набирайте состав ложкой с горкой и снимайте на бумагу для запекания.
В растопленный шоколад окуните конусы и оставьте остывать.
Когда шоколад затвердеет, окуните конфетки в растопленный шоколад повторно и украсьте сверху изюминкой или ягодками.
Дайте глазури остыть и приятного аппетита!
2. Горчячий щоколад с перцем чили
Для двух порций вам понадобятся 45 граммов черного шоколада, 2 стакана цельного молока, 1 перчик (обязательно свежий и очищенный от косточек! не молотый), палочка корицы и половина палочки ванили.
- Перец с молоком поставить на небольшой огонь, добавить ваниль и корицу.
- Шоколад измельчить или натереть на терке, добавить в молочную смесь и помешивать до полного растворения.
- Поварить пару минут.
- Дать настояться напитку 15–20 минут. Это необходимо для полного взаимодействия всех компонентов.
- Процедить шоколад.
- Разлить горячим. Кто любит погорячее, может снова немного разогреть напиток на огне, не допуская кипячения.
Можно приготовить шоколад без молока. Для этого понадобится сваренный молотый кофе (на 4 чайных ложки кофе – 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара) и растопленный на водяной бане шоколад (200 граммов). Соедините все компоненты и наслаждайтесь готовым напитком!
Поддержи меня лайком и подпишись на канал.
Готово? Читай, смотри, вдохновляйся!