Марокканский салат из моркови Салат из моркови и оливок имеет очень оригинальный вкус благодаря заправке из сока цитрусовых и меда. Продукты (на 2 порции)Морковь - 300 г Оливки - 10-12 шт.Петрушка - 3 веточки Мята - 3 веточки Масло оливковое - 2 ст. ложки Соль - по вкусу*Для заправки:Апельсин - 1/4 шт.Лимон - 1/4 шт.Мед - 1 ч. ложка Кориандр молотый - 1/4 ч. ложки Перец черный молотый - по вкусу Подготовить продукты для марокканского салата из моркови. Смешать ингредиенты для заправки. Морковь натереть на терке или в комбайне. В сковороде обжарить морковь на оливковом масле. Мяту и петрушку вымыть и мелко нарезать. Оливки разрезать пополам. Смешать морковь с оливкам и зеленью. Заправить салат заправкой. Разложить морковный салат порционно. Приятного аппетита.