Я дрожжевой хлеб не переношу, поэтому ем бездрожжевой давно.
Или обхожусь без хлеба.
Поэтому, для нас нет проблем идти за хлебом, в связи с карантином.
Бездрожжевой лаваш, лепешка.
Вот видео моя ссылочка : лаваш по- мужски. Мужу понравилось так сильно, что он просыпается и готовит. Мы с ним в драку, кто будет делать.
Вот ЕЩЁ один рецепт, у меня их много!!!!
Если есть кефир!!!!
Наливаем кефир - 350 мл.
Цельнозерновая пш мука - 200 гр.
Цельнозерновая рж мука - 200 гр.
Соль, специи по вкусу.
Размешать до однородного состояния, но чтобы не липло к рукам.
Смачиваем руки растительным маслом и формуем круглый хлеб.
Выкладываем на противень или сковороду, смазанную маслом и в духовку при Т 220 'С - 15 минут, потом температура 180'С - 25 минут.
Проверяем готовность зубочисткой!
Пирожки весело с улыбочкой
Мой рецепт, там много комментариев, но это родовой рецепт, проверенный годами.
Хлеб домашний при минимуме времени. Мой рецепт, в молодости у нас была пекарня в деревне.
У меня на канале есть сборник рецептов женский клуб.
Пробуйте, очень вкусно и не вредно, да и вообще надо когда-то начинать.
Подписывайтесь! Приятного аппетита!
Вкусно и без добавок магазинных.