Пышные оладьи получатся у всех! Рецепт очень прост!... 1 стакан кефира 7 ст.л муки 0,5 ч.л соды 1ч.л соли 2 ст.л сахара Кефир должен быть комнатной температуры! Обязательно! Наливаем в миску 1 стакан кефира. Сыпем в него 0,5 ч.л. соды и оставляем на 10 минут. За это время в кефире образуется много пузыриков, которые дают пышность нашим оладушкам! Далее соль, сахар по вкусу и муку. В итоге у вас должно получиться тесто похожее на сметану жирностью ~ 20% С ложки не должно стекать, но и не быть густым. Обжариваем с двух сторон! Приятного аппетита! ❤️ Благодарна за лайк! 👍🏻 Спасибо! ☺️ Пишите, получились ли у Вас оладьи?