В ведении ресторанного бизнеса ожидается «Великая депрессия» ПО ЗАЯВЛЕНИЮ Игоря Бухарова. Игорь Бухаров президент рестораторов и отельеров.
Больше пятидесяти процентов заведений общественного питания уже не будут работать как прежде, не будут иметь такую же выручку как раньше после завершения коронавируса.
Президент рестораторов и отельеров заявил, что на время пандемии в Столице закрыли около 15 тысяч кафе и ресторанов. Так же эксперт заявил, что выручка в ресторанном бизнесе к концу марта упала на 90%. На основании этого, есть предположения, что большая часть кафе и ресторанов не смогут восстановить работу после завершения карантина, эту отрасль ждет «Великая депрессия».
В данной ситуации выгодно улучшилась работа служб доставки. В сервисе Delivery Club показатели заказов за последнюю неделю увеличились на 33%. Многие Заведения общепита, для того чтобы выжить так же осваивают услуги доставки блюд на дом.