Никто не застрахован от такой досадной оплошности при приготовлении пищи, как пригорание еды к кастрюле.
И дело здесь чаще всего даже не в профессионализме, а в забывчивости.
Вот и я по собственной невнимательности «варил суп» 6 часов !!! Хорошо хоть пожар не случился по среди ночи.
Вид у кастрюли из нержавейки после такой готовки был плачевный.
Если честно, даже не надеялся ее спаси, но решил попробовать. Что из этого получилось, рассмотрим ниже.
Избавиться от пригоревшего слоя пищи на внутренней поверхности кастрюли решил с помощью подручных средств, которые всегда есть в доме.
Важно! Кастрюлю из нержавейки нельзя мыть с использованием металлической мочалки, так как остаются мелкие царапины на ее стенках.
Решил для начала прокипятить в кастрюле обычную воду.
Налил в нее полтора литра воды и поставил на средний огонь.
После 15 минут кипячения со дна кастрюли стали отходить кусками пригоревшие остатки пищи. Но как оказалось далеко не все.
После того как я слил воду из кастрюли, стало понятно, что в моем случае так просто с пригоревшим слоем пищи не справиться.
Решил спасать кастрюлю дальше и снова налил в нее 1,5 литра воды.
После того как вода закипела, добавил 2 столовые ложки лимонной кислоты.
И оставил кипеть получившийся раствор в течение 20 минут.
Важно! При насыпании лимонной кислоты в кипящую воду моментально образуется пена, нужно это учитывать.
После остывания раствора протер губкой для мытья посуды внутренние стенки кастрюли и сполоснул проточной водой.
Если честного, такого результата я не ожидал. Кастрюля заблестела как новая!