рецепт замечательного бисквита

Как приготовить: Простой бисквит — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Бисквитные торты, без сомнения, самые популярные на планете земля. Их готовят из разных видов бисквита. Можно приготовить торт из орехового, лимонного, или даже тыквенного бисквита. Чаще всего торты готовят из простых бисквитов. Предлагаем рецепт самого лёгкого и быстрого в приготовлении простого бисквита.

Ингредиенты

• Яйца - 6 штук
• Мука - 150 грамм
• Сахар - 150 грамм
• Разрыхлитель - 5 грамм
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 10 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Простой бисквит

Шаг 1Мы готовим бисквит диаметром 26 сантиметров. Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом. Подготовим муку. В миске смешиваем 150 граммов муки и 5 граммов разрыхлителя.

Шаг 2В миску миксера разбиваем шесть яиц среднего размера комнатной температуры. Добавляем щепотку соли, ванильный сахар и 150 граммов сахарного песка. Взбиваем до получения белой и пышной массы.

Шаг 3В полученную массу в два приёма, каждый раз аккуратно перемешивая в одном направлении, просеиваем подготовленную муку.

Шаг 4Бисквитное тесто готово. Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем. Выпекаем простой бисквит в заранее разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 C.

Шаг 5Вынимаем бисквит из духовки и оставляем остывать на 10-15 минут. Затем выкладываем на доску или на решётку, удаляем бумагу и оставляем отдыхать 5-6 часов.

Шаг 6Готовый бисквит можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или разделить на 2-3 равных коржа и использовать для приготовления тортов. Рецепты различных бисквитных тортов вы найдёте на нашем сайте в разделе Бисквитные торты.

Финальное фото - Простой бисквит