Сегодня я расскажу вам как сделать нелущеный горох дома. Горох можно использовать как для прикорма так и для насаживания на крючок, для этого лучше всего подходит нелущеный горох.
Как готовить
Предварительно замачиваем горох на срок от нескольких часов до суток. Я закачивать на сутки. Так как шкурка на горохе тонкая и слабая, то при дальнейшей карьере нужно быть окуратней и меньше мешать горох. После того как наш горох настоялся сливаем ту воду и наливаем новую(предварительно очистив от мусора)так чтобы количество воды было на несколько сантиметров выше уровня гороха. Ставим емкость с горохом на плиту и окуратно помешиваем. Через каждые 2-3минуты берите одну горошину и сдавливая ее пальцами следите за твёрдостью которая вам нужна. После первых 2-3минут можно под солить, добавить сахара, ванили по вкусу. Примерно после 10минут варки если вам горох не разделяется на две части, а если горошину раздавится и будет мягкой, то варить нужно еще минут пять, потому что после остывания горох немного твердеет. Главное не перварить! Затем сливаем воду и высыпаем наш горох на тряпочку или полотенце, разравниваем по полотенцу и даем остынуть. На этом все наш горох готов.
