Я думаю, многие любят гастропутешествия, и многим было бы интересно узнать о хороших тематический местах в нашей стране. Сегодня моя статья будет посвящена «Маленькой Италии» расположенной в Тверской области.
«Маленькая Италия» это ферма с дегустационным залом, которая принадлежит итальянцу Пьеро Мацца и его семье. Находится это прекрасное место в Тверской области в селе Медное, от Москвы по платной дороге ехать около 1.5-2 часов. Эта ферма является одним из старейших агротуристических предприятий России. Ее основали в 1999 году. На ферме вы сможете попробовать блюда, приготовленные по старинным итальянским рецептам. Все рецепты передаются из поколения в поколение, им около 1000 лет. Я думаю, только этот факт должен вызвать желание посетить это место.
Одним прекрасным летним днем мы отдыхали на даче в Тверской области. И тут нам захотелось настоящей итальянской кухни. Мне рассказывали про «Маленькую Италию» в Тверской области, и мы решили туда отправиться. Вбив координаты фермы в навигатор, мы приятно удивились. Оказалось, что «Маленькая Италия» находится недалеко от нашего места нахождения. Мы собрались и отправились в путь. Дорога до фермы не очень хорошая, но на нашем седане мы проехали нормально.
На ферме вид, конечно, не очень, но не стоит на это обращать внимание.
Не всегда нужно судить о месте по его внешнему виду. Ну и стоит учитывать то, что вы приехали в дегустационный зал, а не в ресторан. Как ни странно, на парковке фермы стояли довольно дорогие автомобили с Московскими, Тверскими и Питерскими номерами. Я думаю, это должно говорить о том, что это место неплохое.
Пройдя чуть дальше, мы увидели старое советское здание, в котором находится дегустационный зал и магазин. Здание похоже на все постройки постсоветского пространства и совсем не реставрированное. В магазине вы можете приобрести настоящие домашние итальянские сыры и колбасы.
Когда мы зашли в дегустационный зал, сразу прочувствовали итальянскую культуру. Мебель, столы, предметы интерьера, скульптуры, все напомнило об Италии. Мы сели за стол и нам принесли дегустационное меню. Сначала мы выбрали сырную тарелку.
Заказав сырную тарелку, вы абсолютно бесплатно сможете услышать историю про каждый сыр на тарелке и меленькую историю заведения. Рассказ и сыры нам очень понравились, не отказывайтесь от истории. После дегустации сыров мы заказали несколько разных блюд.
Сразу скажу, блюда не переполнены специями, и вы хорошо чувствуете их настоящий вкус. Все натурально и по-домашнему. Обслуживание дружелюбное и теплое, официанты всегда расскажут подробно об ингредиентах каждого блюда. На кухне и в зале трудится в основном семейство владельца.
Вкусно пообедав, мы решили пройтись по ферме, посмотреть на лошадей и страусов. Если у вас появится желание, тут вы сможете покататься на лошади. А вот к страусам лучше близко не подходить, они выглядят, конечно, дружелюбно, но в любой момент могут вас клюнуть.
В целом поездка была приятной и продуктивной. После прогулки зашли в местный магазинчик, и купили много разных сыров и колбас. Сыры очень вкусные. Мы избалованны качественными сырами, но мое заключение - они бесподобные и, главное, без консервантов.
Если вы хотите попробовать настоящую итальянскую кухню, обязательно посетите это место.