Тесто на самом деле очень простое и не требует никаких кулинарных талантов. Как раз для меня 😁 Вроде бы из него можно и пирожки делать, но я не пробовала, так что врать не буду. Вот какие ингредиенты потребуется
- 125 мл теплой воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка растительного масла
- 175 г просеянной муки
В воду добавляю дрожжи, соль и масло и хорошо перемешиваю. Муку добавляю на глаз. Тесто будет немножко липкое.
Потом накрываю миску полотенцем и ставлю в теплое место на полчаса. Тесто в размере почти не увеличивается. Я его хорошо вымешиваю, в процессе добавляю немного муки. В готовом виде оно должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам.
Дальше раскатываем тесто и...Тут уж кто во что горазд😊 Я делаю самый простой соус- майонез, кетчуп и горчица. Намазываю на лепешку, сверху посыпаю сыром. В условиях самоизоляции продуктовым изобилием похвастаться не могу, так, что для начинки у меня есть всего лишь несколько шампиньонов и кусочек копченой колбасы. Но, как говорится, чем богаты..
Начинку сверху посыпаю сыром. Да, сыр у меня в 2 слоя, так пицца получается сочнее. Потом в духовку. У меня все было готово через 15 минут.
Желаю всем приятного аппетита и крепкого здоровья!
Спасибо, что дочитали статью