Японский учёный Есинори Осуми в 2016 году был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине, за изучение процессов аутофагии и пищевых дрожжей.
В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказывается на обновления клеток, помогают замедлить процесс старения и запускают процесс метаболизма, что положительно сказывается при похудении.
КАК МЕТОДИКА ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ
5 ФАКТОВ
1.УСКОРЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Во время голодания ускоряется общий метаболизм, «заставляющий» клетки жировой ткани разрушаться с целью получения энергии.
При запуске метаболизма, наблюдается более быстрое расщепление жиров, с целью получения энергии для удовлетворения нужд организма.
2.СНИЖЕНИЕ ВЫРАБОТКИ ИНСУЛИНА
Инсулин это гормон способствующий усвоению глюкозы, всеми клетками организма человека.
Когда поступление пищи в организм прекращается, глюкозы в крови становится меньше, следовательно, инсулин перестаёт вырабатываться. В ответ на это все клетки организма секретируют глюкозу обратно в кровь с целью коррекции энергетического голодания.
Снижение поступления пищи в организм приводит к подавлению секреции инсулина – основного «жиронакапливающего» гормонального вещества.
3.ИЗМЕНЕНИЕ ГОРМОНАЛЬНОГО ФОНА
Резкое изменение пищевого поведения отражается на состоянии всего организма, в частности – меняется уровень высвобождения большого числа гормонов.
В процессе голодания наблюдается повышение выработки норадреналина в 2-10 раз.
Подобные изменения приводят к резкому снижению уровня глюкозы в крови и началу изменения активности обмена веществ. Путь «получения энергии» переключается на жировую ткань, которая начинает усиленно разрушаться.
Во время голодания организм человека претерпевает значительную гормональную перестройку. Изменение секреции биологически активных веществ усиливает жиросжигающий эффект.
4.УГНЕТЕНИЕ ЧУВСТВА ГОЛОДА
При ограничении поступления пищи в организм, развивается сильнейшее чувство голода, которое имеет тенденцию только повышаться. В результате хочется употребить всё больше и больше пищи. Подобное желание является ведущей причиной отказа людей от интервального голодания. Но уже на 2-3 сутки чувство голода начинает притупляться. Это обусловлено систематической миграцией глюкозы в клетку и обратно, а также улучшением трофики и микроциркуляции на уровне головного мозга. На 7-10 день человек начинает переносить периоды голода практически без дискомфорта.
5.СОХРАНЕНИЕ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ
Одним из наиболее неприятных побочных свойств многих современных диет является то, что снижение массы тела происходит не только за счёт жировых отложений, но и мышечной ткани.
Интервальный голод сжигает жир, но сохраняет мышечную массу, что крайне важно для лиц, которые не пренебрегают спортивной деятельностью.
Дополнительные положительные факторы:
Улучшение работы сердечно сосудистой системы. Интервальное голодание снижает риски развития патологий сердца и сосудов, а так же снижение артериального давления. С помощью диеты уменьшается количество вредного холестерина в крови и отличная профилактика гипертонии и атеросклероза.
Профилактика сахарного II типа. В результате чередования голода и приемов пищи снижается количество глюкозы и инсулина в крови – углеводы лучше всасываются клетками периферических тканей. При соблюдении правил интервального голодания больным диабетом или находящимся в преддиабетическом состоянии уровень инсулина снижается на 20-30%, а сахара – на 3-6%.
Профилактика рака. Интервальное голодание вносит изменения в гены, которые отвечают за развитие злокачественных новообразований. Отдельные группы клеток перестают без контроля размножаться, уничтожая все вокруг. Риски возникновения рака резко снижаются.
Нормализация работы головного мозга. Чередование голода с систематическими приемами пищи обеспечивает ускорение обмена веществ в мозге. Нормализуются многие метаболические процессы. Угнетаются хронические воспаления, улучшается всасывание глюкозы. Временное голодание повышает выработку веществ, отвечающих за комфортное психоэмоциональное состояние (их недостаток приводит к депрессиям и расстройствам психики).
МЕТОДИКА ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ:
- Метод 16/8, никакой еды 16 часов в день.
Метод заключается в том, что вы едите в течении 8 часов, а затем не принимаете никакой пищи, в течении 16 часов.
В течении «окна», когда вам разрешено есть, у вас может быть 2-3 приема пищи.
Также во время "окна питания" лучше не налегать на вредную еду и не переедать, иначе система окажется неэффективной.
Во время голодания нужно пить воду, зелёный чай
2.Метод 14/10 - 14 часов голодаю, ем 10.
3.20/4 - 20 часов голодаю, 4 ем (для продвинутых)
4.5/2 - 5 дней ем, остальные 2 дня мой рацион не превышает 500 калорий.
Я придерживаюсь методики 16/8, на мой взгляд она проще и так же является эффективной, а так же самой популярной.
За 1 месяц ИГ я без особых усилий скинула 5 кг БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
Данная методика имеет ряд противопоказаний, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
