Овощи, выращенные на наших собственных участках, радуют нас своим вкусом, запахом, питательными свойствами и внешним видом. Некоторые огородники гордятся крупными экземплярами своих питомцев с грядки, которые побеждают на различных конкурсах, а потом ими удивляют всех своих друзей и близких. Как же вырастить гигантские овощи?
Выбор подходящих видов
Усилия по выращиванию крупных овощных образцов следует начинать с выбора подходящих видов растений. Далеко не каждый вид огородной культуры может подарить рекордного размера овощ. Вот какие растения имеют склонность, при определённых условиях, к овощному гигантизму:
- Тыква.
- Цуккини.
- Салат.
- Томаты.
- Кольраби.
- Свеклу.
Известны также отдельные случаи выращивания выше среднего крупного редиса, картофеля, моркови и петрушки.
Выбор подходящих сортов
Если мы решим взять на себя задачу выращивания овощных гигантов, мы должны найти подходящие сорта отдельных видов, которые имеют наибольшие шансы дорасти до значительных размеров. К ним относятся, например, томат Raspberry Giant, тыква Bambino и Atlantic Giant, кольраби Gigant и Titan, выставочный лук или салат.
Оптимальные условия и уход
Надеяться на получение овощей очень крупного размера можно только при создании для их произрастания оптимальных условий вкупе с некоторыми нюансами посадки и ухода.
Каждый из овощей должен быть посажен в правильном месте – достаточно солнечном, в почве, которая хорошо удобрена навозом и отвечает всем остальным требованиям для данного вида растения. Не менее важно обеспечить растения необходимым количеством воды и корректным режимом подкормок. Однако при удобрении следует соблюдать осторожность – чрезмерное внесение питательных веществ может привести к желанному результату, но в то же время вызвать потерю полезных свойств и вкусовых качеств наших гигантов. Чтобы сохранить наряду с большим размером плодов гармонию в остальных компонентах, дозировка удобрения должна быть подобрана строго в соответствии с требованиями данного вида растений.
Развитию гигантских овощей также способствует подрезка побегов, прищипка, то есть удаление кончика ростка. Такое действие даст ожидаемые результаты, например, при выращивании помидоров и тыкв: в случае с тыквой следует оставить только один основной побег и не более двух плодов.
Если требуется вырастить огромный цуккини, надо просто ограничить сбор плодов – таким образом мы сможем получить 2-3 овоща значительных размеров, но они будут более низкого качества, чем молодые цуккини, которые можно было бы получать гораздо более регулярно.
Большой лук можно вырастить из саженцев, а морковь и петрушку в специально приготовленных почвенных гребнях.
Опираясь на эти простейшие условия и соблюдая дополнительные тонкости в зависимости от климатических особенностей региона, можно стать свидетелем появления на своём участке овощей удивительного размера.