Здравствуйте дорогие читатели моего канала на дзене - Готовим дома.
Меня зовут Артур Кидяев я являюсь шеф-поваром в местном ресторане. И когда у меня есть свободная минутка я делюсь с вами рецептами приготовления блюд. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте коментарии.
Готовим "Запечённые яблоки "
Как приготовить запечённые яблоки?
Очень просто Друзья!
Ингредиенты для запечённых яблок:
- 4 крупных кислых яблока
- 2 ст. ложки кураги (нарезать)
- 2 ст. ложки смородины
- 2 ст. ложки изюма
- 100 гр. сахара коричневого слегка прессованного
- 1 ст. ложка корицы
- 1/2 ч. ложечки цедры лимонной (натереть)
- 1/2 ч. ложечка цедры апельсиновой (натереть)
- 1 ст. ложка масла сливочного
- 1 стакан воды горячей
- 3 ст. ложки сахара белого песка
Приготовление запечённых яблок по - домашнему:
- Разогреваем духовку до 175 градусов.
- Наши яблоки ополовиним (разрезаем вдоль на две части).
- В каждом яблоке срезаем нижнюю часть, чтобы они были устойчивы.
- Курагу замачиваем с изюмом и смородиной на 10 минут в горяченькой водичке.
- После сольём водичку, а наши ягоды отираем бумажным или салфеточным полотенцем.
- Берём апельсиновую и лимонную цедру, смешиваем с корицей, курагой, ягодами и коричневым сахаром.
- Из яблок с помощью ножа удаляем сердцевину.
- Фруктовой смесью фаршируем яблоки.
- Сверху смазываем слегка сливочным маслом.
- В воде, в маленькой кастрюле растворим сахар, варим на среднем огне 5 минут, смесь должна приобрести консистенцию сиропа. Снимаем с огня.
- Сироп переливаем в форму для запекания.
- В сироп, в формочке помещаем нафаршированные половинки яблок.
- Накрываем крышкой и в течении 45 минут выпекаем в разогретой духовке, яблоки должны стать мягкими.
- Запечённые яблоки Экстраординарно готовы! Подаём горячими, но можно и холодными.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Расскажите о нём!
Так же Вам могут понравиться мои предыдущие статьи:
1. Готовим "закрытую итальянскую пиццу" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-doma-grecheskii-salat-5e835e7f7fb1f22617c565d5
2. Готовим "Закрытую итальянскую пиццу" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-zakrytuiu-italianskuiu-piccu-5e81ff0c832244729c5a9d7d
3. Готовим дома "Вкусные кексы" https://zen.yandex.ru/media/id/5e7b3efbd746c80d97e3fa7e/gotovim-doma-vkusnye-keksy-5e809dbb80638b5760d4603a