Кайсы ил турында язсам да, ахырда ул ризыкка төшә. Мин бу әйберне яратам, нәрсә яшерергә 😉 Ә бүген мин искәрмәләр ясамыйм - Лондондагы ризыклардан иң истә калганнарым турында сөйләрмен.
Англиядә яхшы ашлар юк дип санала. Ләкин минемчә, барысы да чагыштырмача. Бәлки, Франция һәм Италия фонында, Британиянең кулинария традицияләре тыйнак булып тоела, ләкин алар, әлбәттә. Бу традицияләрнең кайберләре өчен мин Лондонга кайтырга теләр идем.
Инглиз бәлешләрендә бик күп өстәмәләр бар, камыр, киресенчә, сыйдырышлык булып хезмәт итә. Кайбер хуҗабикәләр савыт-саба юудан арыгандыр, шуңа күрә ул камырның "табагында" кыздыру пешерү идеясын уйлап тапты.
Кечкенә өлешле тортлар ашарга бик уңайлы. Башта капкачны төгәл тегегез, аннары vilka яки кашык белән тутырасыз.
Бу яшелчәләр, бәрәңге белән ит, уен һәм хәтта диңгез продуктлары булырга мөмкин. Пешекче тутыру кайда буталмасын өчен, торт хайван фигуралары белән яисә шундый кызыклы итеп бизәлгән.
Инглиз пирогларын сынап карау пабларда иң яхшысы, анда бәрәңге һәм пешкән кәбестә белән сыйлыйлар.
Инглиз иртәнге аш турындагы мәкаләгә бер аңлатмада сандвич гадәти сандвич белән чагыштырылды. Ләкин алай түгел. Аерма күренеп тора.
Инглиз сандвич ясау - фән. Беренчедән, моның өчен махсус икмәк кирәк, аннан барлык кабыклар киселә. Ул ак булырга мөмкин, кукуруз белән, хәтта помидор ипи белән бик тәмле сандугачлар да алына.
Икенчедән, традицион тутыру. Бу кыяр пастасы, ышланган лосось, вам, йомырка салаты, кәҗә сыры белән пешкән борыч һәм башка бик күп вариантлар булырга мөмкин.
Өченчедән, алар сандвичны таркатмасын өчен җыялар, һәм тутыру икмәккә сеңә. Гомумән, бу сандвич түгел.
Лондондагы танылган кедр, чешир һәм стилтон һәм башка сырларны тулысынча татып карарга мөмкин. Моның өчен Борай базарына барыгыз (һәм шул ук вакытта Бриджет Джонс "яшәгән йортны карагыз"). Мин бу турыда Лондонда түли алмаган өч нәрсә турында мәкаләдә сөйләдем
Шәхси сыр продуктларын сата. Әгәр дә сез аны юлда сатып алырга уйласагыз, сатучыдан вакуум упаковка сорагыз, югыйсә алар самолетта рөхсәт ителмәсләр.
Традицион инглиз май кабиналары көндезге чәй вакытында бирелә. Алар мейиз белән пешерәләр, һәм алар, әлбәттә, калын каймак һәм варенье белән ашыйлар.
Чынлыкта, варенье - Англиянең тагын бер кулинария үзәге. Иң популяры - җиләк. Иң тәмлесе Пикадиллидагы Фортнум һәм Мейсон кибетендә, ул берничә гасыр патша кортын тәэмин итүче.
Сез монда экскурсия буларак килә аласыз, һәм сувенирлар итеп сез инглизчә чәй һәм мармелад (яки варенье) апельсин зәвыгы белән сатып ала аласыз.
Менә монда лимон Көрдны сынап карарга кирәк, ул тост белән иртәнге аш өчен бик яхшы.
Бер сүз белән, сез бөтен язманы яза аласыз. Кызык? Бармагыгызны куегыз һәм минем каналга язылуыгызны онытмагыз - әйдәгез бергә сәяхәт итик!
https://zen.yandex.ru/media/ollubim/5-vkusnyh-vescei-radi-kotoryh-hochetsia-vernutsia-v-angliiu-5e4279a0d67a627810fec9a0