Думаете, что шоколадное печенье недоступно тем, кто следит за фигурой? Ошибаетесь. ПП печенье-сэндвич с творогом без сахара и муки - отличный фитнес-десерт.
Ингредиенты (3 порции):
- Овсяные хлопья - 75 г (6.3 ст. ложек)
- Молоко 1.5% - 80 г
- Яйцо куриное - 100 г (2 шт.)
- Мед - 15 г (1.7 чайн. ложки)
- Какао-порошок - 8 г (0.9 чайн. ложек)
- Творог мягкий 4% - 120 г
- Разрыхлитель теста - 3 г (0.8 чайн. ложек)
Способ приготовления:
- В глубокую тарелку высыпать овсяные хлопья и смолоть блендером в муку. Добавить молоко, яйца, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо смешать блендером до однородной массы.
- Вылить получившуюся овсяную смесь в силиконовую форму и хорошо разровнять ложкой.
- Поставить форму в предварительно разогретую на 180°С духовку или же в микроволновку. На 3-5 минут. Корж должен подняться, но не передержите, иначе он начнёт трескаться.
- Достать форму и немного остудить. Взять формочку для печенья, или просто стакан, и «вырезать» кружки. У меня получилось 6 штук диаметром 7 см. Примерно 30% коржа осталось.
- В небольшой тарелке хорошо перемешать творог с мёдом.
- Аккуратно выложить творог на половину получившегося печенья плотным ровным слоем и накрыть сверху оставшимся печеньем.
- Это шоколадное пп-печенье получится вкуснее, если немного подержать его в холодильнике.
- Белки: 12.8 г
- Жиры: 7.5 г
- Углеводы: 25.9 г
- Калорийность: 219.4 Ккал
- Вес порции: 133 г (1 порция)