Что же приготовить из овсянки? Котлеты!

Самый легкий вариант завтрака - это овсяная каша! А если еще добавить кусочек сливочного масла и нарезанные любимые фрукты - Ммммм, идеально! Но хочется разнообразия. Например, как вариант, можно приготовить котлеты.

Этим рецептом поделилась моя школьная учительница на уроках труда еще когда я училась в школе. До сих пор иногда готовлю по этому рецепту. А прошло уже около 20 лет !

Получается необычно и вкусно. Некоторые не с первого раза угадывают из чего же приготовлены эти котлеты или вовсе не определяют.

И так, рецепт овсяных котлет...

Котлеты из овсянки

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления 3 стакана,
• кипяток 3 стакана,
• отварное куриное мясо 150 г (можно так же взять любое другое отварное мясо, колбасные изделия, грибы или вовсе готовить без мяса),
• 1 средняя луковица,
• зелень (укроп, петерушка),
• 2 яйца,
• растительное масло

Как готовить:

1. Овсяные хлопья залить кипятком, и оставить набухать при закрытой крышке на 15 минут.
2. Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки как для салата, зелень порубить, репчатый лук мелко нарезать.
3. К слегка остывшим хлопьям добавить яйца, нарезанные мясо, зелень, лук, посолить и поперчить. Вместо соли можно добавить куриный кубик, так у котлет будет более выраженный вкус, но я добавляю только соль и перец, иногда всякие пряные травы по настроению.
4. Тщательно перемешиваем.
5. Сковородку для жарки разогреваем с маслом. Смачивая руки водой формируем небольшие котлетки и сразу же выкладываем на сковороду. Если форма котлет не так важна, то готовую массу можно выкладывать на сковородку при помощи столовой ложки, придавая форму котлет.
6. Обжарить до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и накрыть крышкой, чтобы котлеты внутри дошли до готовности. Огонь при этом нужно слегка уменьшить.

Подавать горячими!

Здесь рецепт обалденных идеальных сырников