Хасанский сорт устриц добывается крайне трудно. Водолазы собирают эти моллюски на подводных скалах в заливе Петра Великого Японского моря.
Описываемый вид считается наиболее красивым среди диких устриц. Округлая волнистая форма оригинально сочетается с тонкой раковиной. Цвет створок колеблется от нежно-салатового до розовато-фиолетового. Так и вкус немного видоизменяется - от слабосоленого до сладковатого. Вкусовые характеристики зависят от размеров обитателей водного мира. Мясо моллюска отличается кремовым оттенком.
В столицу сей деликатес добирается на самолете. До момента продажи его средой обитания являются аквариумы с морской водой. Благодаря чему, Oyster Market предлагает своим клиентам всегда свежую продукцию.
Полезные свойства
Пожалуй, устрицы известны на весь мир своими полезными свойствами. А уж о вкусовых качествах и говорить не приходится. В состав структуры моллюска входит тиамин, благодаря которому повышается активность человека, снижается его утомляемость. Повышенное содержание цинка формирует в хасанских устрицах натуральный природный афродизиак. Людям с анемией рекомендовано употреблять этот деликатес, благодаря которому усиливается кроветворная функция. Внутри продукта находится повышенное содержание Омега-3 кислот. Наравне со всем своим «содержимым», в мясе морских жителей содержится минимум калорий.
Добавив на живую устрицу немного лимонного сока, ее уже можно глотать. Настоящие ценители именно так и принимают в пищу этот морепродукт. В некоторых странах его запекают, варят, но тогда теряются все многочисленные полезные свойства.
Для жителей Москвы, которые решили заказать свежие морепродукты просто к себе домой, всегда открыт интернет-магазин Oyster Market. К вашим услугам всегда доставка прямо к дому. Чтобы воспользоваться сервисом достаточно оставить заявку на сайте https://oyster.market/menu/oysters/, по телефону +7(495) 743-11-63. Мы работаем с понедельника по воскресенье 10.00-20.00.
Ну, а тем, кто еще делает свой выбор лучше всего поговорить с менеджером, который с удовольствием даст дельный совет, подскажет с выбором.