Всем привет! Сегодня, как и обещала покажу вам, как приготовить очень вкусные пирожки из слоёного теста с сыром и горчицей.
Для их приготовления нам потребуется: 500 грамм слоеного теста, как его приготовить вы найдете в предыдущей статье, ссылка будет в самом низу. Продолжим, одна-две столовые ложки средней остроты горчицы и 150 грамм сыра.
Начнем с того, что нарежем сыр на крупные кубики, затем на посыпанную поверхность мукой выкладываем слоеное тесто и начинаем раскатывать его в пласт толщиной пол-сантиметра. После, нарезаем его на квадраты, а потом каждый квадрат нужно раскатать еще немного, до толщины примерно 2-3 миллиметра.
Одну половину получившегося квадрата смазываем горчицей, ее количество зависит от ваших вкусовых предпочтений, сверху на горчицу
выкладываем кусочки сыра,
и накрываем второй половиной теста, хорошо соединяем края. С остальными заготовками делаем тоже самое. Выкладываем пирожки на противень смазанный растительным маслом, но перед тем как выпекать пирожки, нужно поставить их в холодильник на 15 минут и уже потом ставим в духовку.
В духовке разогретой до 200 градусов, выпекаем пока пирожки не зарумянятся. Готовые пирожки достаем из духовки и даём им немного остыть. По желанию, их можно сверху смазать растопленным сливочным маслом. Выкладываем их на тарелку и можно угощать родных.
Такие пирожки получаются, очень вкусными и пикантными. Попробовав их ваши родные будут приятно удивлены!
Приятного аппетита и до новых встреч!