Обед солдат самый главный прием пиши. Ровно в 12ч начинается обед. Солдаты проголодались, ждут не дождутся, торопятся. О-че-ре-дь в 300м.
Расскажу вначале о столе, который предлагается в один из дней.
Столовая ждет военнослужащих после того, как они проведут время на занятиях, тренировках. Обед является важной частью питания в армии. Предлагается:
- супом, чаще борщом, рассольником;
- мясным блюдом вместе с гарниром;
- овощными салатами, винегретом.
На десерт получают новобранцы компот или морс из ягод. Хлеба дается вдоволь.
Теперь о моей работе. Нужно сказать, что работа официанта легка и трудна одновременно. Затаскиваешь 3 коробки по 20 кг хлеба(белого и черного), масло 12 кг, 36 штук банок (по 3 л) сока. Эти банки открываются и разливаются по стаканам.
За 15 минут до открытия дверей грузчики привозят обед:
на первое - два супа на выбор;
Можете добавить и сметану, кетчуп, майонез.
на второе -три гарнира и три вида мяса: птица, говядина, свинина;
закуска - салаты с капустой, огурцы+томаты, со свеклой, с морковью.
Полюбившимся всем нововведением стал салат-бар. Раньше многие солдаты отказывались от салатов, если в них был продукт, который им не нравился. Теперь эта проблема решена: салаты можно делать самим из того, что есть, приправляя по желанию растительным маслом, соусом или, как предпочитают некоторые, просто смешав в тарелке любимые овощи.
Как могут убедиться родители призывников, еда в армии стала не только более разнообразной. Порции тоже стали больше, не говоря уже о качестве готовых блюд – оно выше всяких похвал. Особое внимание уделяется и поведению солдат за столом. Так что волноваться не стоит: ваш сын будет сыт!
Ты в перчатках по локоть, шапке, стоишь перед двумя 50 литровыми кастрюлями, с которых идет пар и раздаешь , т.е. наливаешь супы в тарелки, добавляешь сметану или майонез по желанию в тарелки. Надо успевать, повара меня понимают. Другой официант стоит и раздает хлеб, третий- проверяет талоны(есть такие и об этом в другой части).
Как вам? Пишите комментарии, напишите ваши истории
À suivre