В последнее время появляется все больше информации о снятии запрета на он-лайн торговлю отечественными винами, и об увеличении поддержки их производителей. В эту же категорию попадают и крымские хозяйства, среди которых особенно выделяется Alma Valley (есть информация, что она может есть быть связана со структурами главы ВТБ). И действительно, если вы были в аэропортах Питера, Сочи, Анапы, Симферополя, Красноярска или Владивостока, то наверняка могли видеть уютные бутики AV, в которых приятно пропустить бокальчик прямо напротив гейта.
Тема вина на нашем канале поднимается редко, но сейчас считаем нужным посмотреть, чем мы будем богаты, если даже самые простые чилийские вина станут для нас запредельно недоступны.
Терруары
Производство Alma Valley (в переводе с тюркско-английского "Яблочная долина") располагается на западном побережье Крыма, между Севастополем и Евпаторией, всего в 10 км от берега моря. В районе населенных пунктов Вилино и Песчаное расположены 250 гектаров виноградников, где на современном заводе с середины 2000-х годов производят белые, розовые и красные вина, различающихся по сортовому составу, крепости и по ценовому уровню. Земли сельскохозяйственного назначения в Альминской долине с успехом использовались для выращивания винограда с XIX века, однако после печально известной антиалкогольной кампании 1985 года и экономического кризиса начала 1990-х годов большая часть виноградников пришла в упадок. В 2005 году группа швейцарских специалистов: агрономов, инженеров и архитекторов, была приглашена, чтобы исследовать потенциал Альминской долины для возделывания классических европейских сортов винограда, а также для проектировки и сооружения современного винодельческого предприятия. Первые лозы на участке близ Вилино были высажены в 2008 году, а модерновое здание завода было введено в строй в 2013 году.
Кроме того, у Alma Valley имеется ежегодно обновляемый на 50% сток дубовых бочек из французского, американского и кавказского дуба, около 15 сортов винограда, молодая команда, и большая поддержка невидимой руки рынка ;). Вот, например, посмотрите репортаж про винный туризм в Крыму, который вышел на Russia Today.
Линейка...
... достаточно разнообразна, и поделена по ценовым категориям.
- Ex Cellar
Самая интересная, на наш взгляд, линейка, которая посвящена экспериментальным винам, появившимся в результате творческих поисков виноделов в области новых направлениях энологии, а также в результате освоения возрожденных старинных технологий.
Отдельного внимания заслуживает Alma Valley Fume Blanc. «Фюме» по-французски – «дымок», и это американский гибрид совиньон блана, который поменял имя для простоты произношения местным населением. Дымный оттенок в аромате, и сливочный вкус вареной сгущенки появляется у вин из этого сорта после выдержки в бочке. Средняя цена около 1100 рублей, однако в WinLabe пока акция, нужно брать за 650.
- Базовые
Базовый уровень Alma Valley – это более доступные по цене, легкие сухие вина, ассамблированные из нескольких сортов винограда. Средняя цена 500-600 рублей. На совет - ловите частые акции за 350.
- Серия Pin-UP
Вина этой линейки оформлены яркими и этикетками в стиле открыток «pin-up». В серию вошли четыре вина с остаточным сахаром, которые символизируют четыре времени года, и сухое красное Picnic Wine (специальное, шашлычное). Регулярная цена в любом магазине будет в районе 700 рублей.
- Сортовые и резервные сорта
Вина с узнаваемой красной этикеткой должны были показать проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. После брожения в емкостях из нержавеющей стали, белые вина этой линейки выдерживаются на дрожжевом осадке в течение от 4-5 месяцев, а красные проходят бочковую выдержку в течение, как минимум, 12 месяцев. Рекомендуем обратить внимание на рислинг, темпранильо и шираз. Цены на сортовую линейку стартуют от 1000 рублей, а вот резервная линейка от 3000.
- Ice wine и TBA
Природно-климатические условия Альминской Долины позволяют производить редкий вид природно-сладких вин, получивших международное название Ice Wine (ледяное вино). Сбор винограда для таких вин производится поздней осенью или зимой, когда температура воздуха опускается ниже –8°С. TBA это принятое в энологической практике сокращение немецкого слова «Trockenbeerenauslese», которое обозначает тщательно отобранный заизюмленный виноград, подвергшийся влиянию «благородной плесени» – botrytis cinerea. Такой виноград удается собрать далеко не каждый год, лишь при удачном стечении обстоятельств, и вина TBA выпускаются только очень ограниченными тиражами. Вина этих линеек продаются в емкостях по 0,375 грамм, и стоят от 3000 до 5000 рублей.
Ну что скажете? Пробовали продукцию Alma Valley? Готовы покупать крымские вина по таким ценам? Делитесь вашим мнением в комментариях.