Впервые термин декантер был использован в промышленной сфере в ХIX веке. Декантацией тогда называли технику, с помощью которой жидкость в химических растворах отделяли от осадка механическим путем. Используемый при этом стеклянный сосуд называли декантером. Сегодня под декантером понимают не лабораторный атрибут для химических исследований, а графин для вина. А декантацией принято называть переливание вина из бутылки в сосуд-декантер перед подачей напитка на стол.
Какие вина требуют декантации перед дегустацией
31 марта 202031 мар 2020
1355
~1 мин