Молоко является главным компонентом для различных блюд и напитков. Нам с самого детства говорили, что оно необходимо для здоровья. Однако полезно ли употреблять его на протяжении всей жизни?
Научные сотрудники Университета Бригама Янга из США выяснили, что маложирное молоко действительно продлевает жизнь и сохраняет молодость. Было проведено исследование, в котором приняли участие более 5 тысяч человек. Среди них были люди, пьющие маложирное молоко(1%) или обезжиренное, молоко высокой жирности (2%-3,25%) и 13% участников, кто не пьёт молоко вообще.
Исследователи занимались анализом взаимосвязи длины теломеров участников опыта. После они сравнили эти показания с частотой употребления молока. Опыт показал, чем выше была жирность молока, тем короче были теломеры. Также теломеры были короче у людей, которые молоко не употребляют. В итоге академики получили такие результаты работы:у маложирного и обезжиренного молока теломеры короче всего. Поэтому специалисты заявили, что самым полезным является обезжиренное и маложирное молоко, и его употребление может продлить продолжительность жизни на 4 биологических года.
