«Придерживаюсь правильного питания, но никак не могу похудеть!» Сталкивались с такой проблемой?
Одной из частых ее причин является то, что мы упускаем из виду лишние калории.
Например, иногда мы забываем учитывать калорийность напитков, выпитых за день. Утром за завтраком мы выпили стакан сока (~125ккал) , в обед на работе чашечку капучино (~90ккал), а вечер мы провели за бокалом шампанского (~120 ккал). Да, возможно, мы весь день ели низкокалорийную пищу и укладывались в то число калорий, которые нам необходимы для похудения, НО, вы видите, что более 200 ккал мы набрали сверху за счет напитков.
Запомните, в своей дневной калорийности мы должны учитывать не только съеденное, но и выпитое! Нулевой калорийностью обладает ТОЛЬКО вода, её можно (и даже нужно) пить, сколько угодно. Так же незначительной калорийностью обладают чай и чёрный кофе без сахара, их учитывать не нужно.
Кроме того, мы должны понимать, что ПП блюдо не всегда = низкокалорийное блюдо. Все зависит от состава продуктов, их термической обработки, различных добавок в виде соусов, заправок, приправ и тд.
Для того, чтобы увидеть, как может меняться калорийность блюда в зависимости от входящих в него ингредиентов, обратите внимание на фото ниже.
Слева салат без масла, справа тот же салат заправлен столовой ложкой подсолнечного масла. Видите? Получается, значительная разница в калориях! Это не значит, что масло нужно исключить, нет! Это лишь наглядный пример того, что мы должны следить за каждой мелочью своего рациона, если хотим добиться похудения.
Другая наша ошибка заключается в том, что зачастую, мы не учитываем калорийность мелких перекусов в промежутках между основными приёмами пищи. То конфетку в рот положим, то бананчиком перекусим, то доедим за ребёнком четверть тарелки макарон... Лично у меня есть привычка пробовать ингредиенты во время готовки: сварился ли картофель, прожарилась ли курица, пропёкся ли пирог, достаточно ли я посолила суп и так далее. Все это нужно учитывать!
Таким образом, если вы хотите похудеть, необходимо научиться жёсткой дисциплине и чётко контролировать то,что вы кладёте в рот,чтобы избежать лишних калорий.