Омега-3 – тема, по которой всегда есть что добавить, ведь омега-3 кислоты важны для каждого человека.👨👩👧👦 Омега-3 – это целая группа веществ. Несмотря на общие химические свойства, их источники, как и польза для организма, различны.🧬 Три основных вида в группе омега-3 – это АЛА (альфа-линоленовая), ДГК (докозагексаеновая) и ЭПК (эйкозапентаеновая) кислоты. 🔸Альфа-линоленовая – самая распространенная омега-3 в нашем рационе – она встречается в растительной пище. Но для того, чтобы стать полезной, сначала АЛА должна быть конвертирована в докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты. К сожалению, наш организм делает это преобразование очень неэффективно: только до 🔟% альфа-линоленовой кислоты перерабатывается в ЭПК и до 5⃣% – в ДГК. 🔸В чистом виде докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты в продуктах куда более редки. И получить из обычной пищи нужное их количество спортсмену, испытывающему большие нагрузки, достаточно сложно. Поэтому разрабатываются такие продукты,