Вам понадобится:
масло сливочное — 100 гр
творог — 200 гр
мука — 1 стакан
сахар — пол стакана
соль, ваниль
1. Сливочное масло режем на кубики и бросаем в миску. Сверху немного соли и ванили.
2. Добавляем соль, ваниль и муку.
3. Разминаем всю массу вилкой и добавляем творог и сахар.
4. Месим полученное тесто рукой до единой массы. Раскатываем толщиной 2-3 мм и вырезаем кружочки.
5. Каждый кружок посыпаем сахаром и складываем вдвое. Можно добавить корицу, орехи.
6. Половинки посыпает снова сахаров и опять складываем. Сверху готовое печенье тоже посыпаем сахаром. Выкладываем на противень.
7. Ставим печенье в хорошо разогретую при температуре 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 20 минут.
8. Приятного аппетита!
