Сейчас, когда так нестабильно и непонятно, что будет дальше, поневоле думаешь о том, что надо начать экономить. Как правильно экономить, чтобы и семейство было накормлено вкусно и полезно, и денег много не уходило?
Не так давно все стали закупать продукты в неограниченном количестве. Это, конечно, хорошо, но надо помнить о том, что каждый продукт имеет свой срок годности, даже крупы. Крупы также надо правильно хранить, чтобы не завелась различная живность. Иначе никакой экономии не получится. Поэтому прежде чем подаваться панике, хватит ли мне, подумайте о том, сможете ли вы это сохранить?
По статистике, более 10 % купленных продуктов уходит в мусорное ведро. Посмотрите, что можно использовать. Вспомните советский лозунг: "не спешите выбрасывать". И действительно, из некоторых продуктов можно приготовить отличные блюда. Например, всем известно, что из скисшего молока можно испечь оладьи или приготовить творог, из молочной каши - пудинг. Нужно переходить готовить, во-первых, немного, во-вторых, простые блюда. По крайней мере пока. И в-третьих, использовать остатки как другое, самостоятельное блюдо. Осталась колбаса, есть огурец и помидоры - в интернете много рецептов теста для пиццы. А кто же отказался от выпечки? Чем проще питание, тем здоровее человнк
Создайте свой каталог экономных рецептов. Можно заменять дорогой продукт другим, подешевле.
И, конечно, надо готовить. Мы все несколько разбаловались от всеобщего достатка, от того, что в любой момент можнр зайти, купить или заказать доставку готовой еды. Но если вы хотите начать экономить, то нужно готовить самим. В идеале, конечно, составлять меню на неделю и уже по меню покупать продукты. Но это требует высокой организации. Недаром раньше был предмет домоводство, где учили, как правильно вести хозяйство. И помните, экономия не имеет ничего общего со скупостью, она говорит о вашем разумном отношении к деньгам.