Хочу поделиться с вами этим рецептом. Он понравится всем любителям остренького и маринованного.
Этот салат я бы назвала "Минутка", так как делается он очень быстро и состоит считай из двух основных ингредиентов, не считая зелени и заправки.
Салат очень простой и очень вкусный!
Его можно подавать и в качестве гарнира к мясу.
- 200 г. помидоров нарежьте дольками
- 150 г. свежих сырых шампиньонов, помойте и нарежьте ломтиками
- нарежьте зеленый лук
- для соуса-маринада соедините 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, по 0,25 ч.л. соли и сахара, перец черный молотый на кончике ножа
- смешайте все ингредиенты и добавьте маринад
- поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо промариновался
- украсьте петрушкой
