Нашла в кладовке упаковку гречки. Сама уже лет десять как покупаю гречку в пакетиках, а тут - рассыпная. Не иначе, "бабушкино наследство", подумала я. Свекровь моя, бабушка моих детей, любит томить крупу в кастрюльке, обильно сдобрив сливочным маслицем, и прямо с огня, укутав одеялом, аки дитятку, уложить под подушку.
Я хозяйка ленивая, мне надо, чтоб всё само в кастрюлю прыгало и доходило до нужной кондиции без моего непосредственного участия, посему у меня - исключительно бездушные пакеты. И вдруг - эта упаковка. Но чего при переезде не прихватишь, так что находка меня особо не смутила. Даже и вскрытая, и слегка початая.
Я человек практичный и осторожный, но бывают ситуации, когда я, как и некоторые легкомысленные товарищи, сначала делаю, а потом думаю. В общем, посмотреть срок годности я догадалась, когда тщательно промытая крупа уже весело булькала в кипящей подсоленой воде.
Оказалось, бедолаге уже больше трех лет. Иные за это время успели свадьбу сыграть, забеременеть, родить, и детя в детский сад отправить. А гречка всё лежит.
Понюхала, присмотрелась, на зуб попробовала - да нормальная она. Ни моли, ни червей, ни других энималз. Решила, не буду выливать, доварю, а там будь что будет.
Сварила я вполне сносное на вид варево, маслица в кастрюльку, по свекровьину рецепту шлёпнула. В общем, норм кашка, ничего подозрительного.
Детей кормить, конечно, поостереглась, а мы с мужем ничего, съели. Я её не особо люблю, мне кажется, она всякая горчит - что свежая, что старая. А муж съел с удовольствием, подвоха не почуял.
Срок годности заявлен 15 месяцев, но как оказалось, можно хранить и дольше.
Советовать так делать, конечно, никому не буду! Специально для тех, кто в танке - НЕ РЕКОМЕНДУЮ ПОВТОРЯТЬ!!!
Но опровергнуть всякие домыслы, мол, не лежит никакая крупа - почему нет? В чистой кладовке вполне себе лежит! Так то!
Будьте здоровы, и спасибо, что читаете!