• цветная капуста • белый лук, нарезанный кубиками • 1 маленькая морковь, измельченная • 1–2 стакана сметаны • 16 ломтиков бекона 1. Нарежьте цветную капусту и добавьте в кастрюлю смазанную маслом, с луком и морковью. Приправить и варить, пока лук не станет прозрачным, а другие овощи не станут мягкими. 2. Добавить 4 стакана воды и довести до кипения. Снизить огонь после кипения в течение 1 часа, периодически помешивая. 3. В последние несколько минут смешайте сметану. 4. Обжарить полоски бекона до хрустящей корочки, нарезать их и добавить в каждую миску для супа при подаче.
• цветная капуста
• белый лук, нарезанный кубиками
• 1 маленькая морковь, измельченная
• 1–2 стакана сметаны
• 16 ломтиков бекона
1. Нарежьте цветную капусту и добавьте в кастрюлю смазанную маслом, с луком и морковью. Приправить и варить, пока лук не станет прозрачным, а другие овощи не станут мягкими.
2. Добавить 4 стакана воды и довести до кипения. Снизить огонь после кипения в течение 1 часа, периодически помешивая.
3. В последние несколько минут смешайте сметану.
4. Обжарить полоски бекона до хрустящей корочки, нарезать их и добавить в каждую миску для супа при подаче.
